煮字释义
基本释义
〈动〉
(形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟)同本义
东煮海水为盐。——《汉书》
命妪煮芋。——清·周容《芋老人传》
又
妪煮芋进。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。——杜荀鹤《山中寡妇》
若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥。——《水浒传》
又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒，酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
〈名〉
煮盐，熟盐。熬干含盐的水分，提取食盐
齐有渠展之盐，燕有辽东之煮。——《管子·地数》
文字详解
煮说文解字
䰞【亥集上】【鬲部】 康熙筆画：25画，部外筆画：15画
《唐韻》《集韻》𠀤章與切，音煑。《說文》亯也。或从火，作煑。或从水在其中，作𩱰。《周禮·天官·鹽人》凡齊事，䰞鹽以待戒令。《前漢·食貨志》冶鑄䰞鹽。《註》師古曰：䰞，同煮。《玉篇》亦作𢐼。
煮字源演变
