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釀字释义
基本释义
1。釀造。原專指釀酒,後亦指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。
2。酒。
3。切割拌和;糅合。
4。指攙雜,雜湊。
5。逐漸形成;造成。
均见“酿”。
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文字详解
釀说文解字
釀【酉集下】【酉部】 康熙筆画:24画,部外筆画:17画
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切,𠀤音𥽬。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。
又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。
又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
釀字源演变
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