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熬字释义

  • 拼音āo,áo
  • 注音ㄠ,ㄠˊ,
  • 笔划14
  • 五笔GQTO
  • 五行

基本释义

〈动〉

  1. (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

  2. 同本义

    熬,干煎也。——《说文》

    熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

    淳熬。——《礼记·内则》

    设熬。——《周礼·小祝》

    何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

  3. 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

  4. 用小火慢煮

    太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

  5. 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

  6. 忍受;忍耐;坚持

    我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

    二则口渴难熬。——《水浒》

  7. 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

  8. 另见āo

〈动〉

  1. (词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮。如:熬白菜;熬豆腐

  2. 另见áo

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文字详解


āo
【动】
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮〖stew〗。如:熬白菜;熬豆腐
另见áo


áo
【动】
(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

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熬说文解字

熬【巳集中】【火部】 康熙筆画:15画,部外筆画:11画

《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切,𠀤音敖。《說文》本作𤏺。乾煎也。《揚子·方言》凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。《禮·內則》煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。《周禮·地官·舍人》共飯米熬穀。《後漢·邊讓傳》少汁,則熬而不可熟。

與嗸通。《前漢·陳湯傳》衆庶熬熬苦之。《註》愁聲。《說文》或作䵅。《集韻》或作𩱏。

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